第三单元　醛　羧酸

第1课时　醛的性质和应用

　　目标与素养：1.了解醛的组成与结构。(宏观辨识与微观探析)2.理解醛的主要性质和应用。(宏观辨识与微观探析)3.了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途以及甲醛对人体健康的危害。(科学态度与社会责任)

　　一、醛的结构

　　1．醛的官能团为醛基，其中包含羰基和氢原子。其结构简式为-CHO。

　　2．甲醛的结构式为，在1H-NMR谱图中有1种特征峰；乙醛的结构式为，在1H-NMR 谱图中有2种特征峰。

　　3．羰基()以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上，如甲醛分子中4个原子处于同一平面上。

　　二、醛的性质

　　1．甲醛、乙醛物理性质比较

甲醛 乙醛 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味