2010高考化学知识要点集锦:醛的性质和应用
2010高考化学知识要点集锦:醛的性质和应用第3页

Ni

CH3CHO+H2

CH3CH2OH

根据加成反应的概念写出CH3CHO

和H2 加成反应的方程式。

还原反应

三、乙醛的化学性质

学与问

这个反应属于氧化反应还是还原反应?为什么?

在有机化学反应里,通常还可以从加氢或去氢来分析氧化还原反应,即加氢去氧就是还原反应。(醛基具有氧化性)

氧化反应

加氧去氢就是氧化反应

:取一洁净试管,加入1mL2%的AgNO3溶液,再逐滴滴入2%的稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。

:在配好的上述银氨溶液滴入三滴乙醛溶液,然后把试管放在热水浴中静置。

Ag++NH3·H2O=AgOH +NH4+

AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O

a、配制银氨溶液

b、水浴加热生成银镜

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

水浴加热

由于生成的银附着在试管壁上形成银镜,所以叫银镜反应

(1)银镜反应

2、氧化反应

实验探究

注意点:

(1)试管内壁必须洁净;

(2)须用新配制的银氨溶液;

(3)乙醛用量不可太多;

(4)必须水浴;

(5)加热时不可振荡和摇动试管;

应用: 检验醛基的存在, 

工业上用来制瓶胆和镜子

a、配制新制的Cu(OH)2悬浊液:在试管里加入2 mL10%NaOH溶液,滴入2% CuSO4溶液4~6滴,振荡。

Cu2++2OH-= Cu(OH)2

b、乙醛的氧化:在上述蓝色浊液中加入0.5 mL乙醛溶液,水浴加热。

(2)与新制的氢氧化铜反应

现象:有红色(Cu2O)沉淀生成

注意:氢氧化铜溶液一定要新制,碱一定要过量

医学上检验病人是否患糖尿病

检验醛基的存在