1.从氢原子连接原子的种类看,乙醇分子中的氢原子分为几类?
提示:分为两类,其中5个氢原子与碳原子相连,1个氢原子与氧原子相连。
2.能否用分液的方法分离酒精与水的混合物?为什么?
提示:不能;原因是乙醇与水互溶不分层,无法用分液漏斗分离。
1.乙醇的结构特点
(1)乙醇分子中有C-H、C-C、C-O、O-H 4种化学键;
(2)重要原子团为羟基,且羟基氢最活泼
2.用工业酒精制备无水乙醇的方法
工业酒精中约含乙醇96%(质量分数)以上,含乙醇99.5%以上的叫无水乙醇,制无水乙醇时,要加入新制的生石灰再进行蒸馏,直接蒸馏得不到无水乙醇。
1.判断正误(正确的打"√",错误的打"×")。
(1)乙醇分子是由乙基(-C2H5)和氢氧根组成的( )
(2)乙醇是比水轻的液体,与水混合时浮在水的上面 ( )
(3)75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒( )
(4)乙醇可以作为提取碘水中碘的萃取剂 ( )
答案:(1)× (2)× (3)√ (4)×
2.比较乙烷和乙醇的分子结构,下列说法中错误的是( )
A.两个碳原子均以单键相连
B.分子里都含6个相同的氢原子
C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子
D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
解析:选B 乙烷和乙醇的结构简式分别为CH3CH3、CH3CH2OH,乙醇分子可以看作乙基与一个羟基相连的产物。乙醇分子六个氢原子中其中五个分别连接在两个碳原子上,一个连接在氧原子上,故B项错误。
乙醇的化学性质与用途