分析结果,得出结论(学生完成):
当细胞内溶液浓度 ﹥外界溶液浓度,细胞吸水
当细胞内溶液浓度 ﹤外界溶液浓度,细胞失水
当细胞内溶液浓度 = 外界溶液浓度,细胞形态不变
动物细胞是一个渗透系统,水进出细胞是顺相对含量的梯度,通过渗透作用进行的。
1、 探究植物细胞的吸水和失水
教师提出:植物细胞吸水和失水的情况又怎样呢?
例如,在日常生活里,夏天家里做凉伴黄瓜时有水出现,腌萝卜条时洒上一些盐会出水;而卖菜的阿姨经常向青菜上洒水,青菜变得硬挺,说明植物细胞也会吸水和失水。
●提出问题
教师:从生活中的现象,结合上面这些例子,你可以提出什么问题?
①植物细胞能吸水和失水吗?
③植物细胞是不是一个渗透系统,哪些结构相当于半透膜?
●作出假设 (以下以"探究植物细胞中哪些结构相当于半透膜"为例)
⑴作出假设
提供信息:①成熟植物细胞具有中央大液泡,占整个细胞很大比例,因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。
②原生质层:包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
合理的假设:原生质层相当于半透膜。
⑵预测实验结果:
当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度,细胞吸水;
当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度,细胞失水。
作出的假设是否正确呢?就需要通过设计实验来验证。