1．自主思考--判一判

　　(1)蒸发只发生在液体表面，而且是在一定温度下才能发生。(×)

　　(2)物质从液态变成固态的过程是凝固。(√)

　　(3)晶体熔化时向外界放出热量，其温度不断降低。(×)

　　(4)密闭容器内水蒸气未达到饱和时，只有蒸发，没有凝结。(×)

　　(5)密闭容器里的液体和气体达到平衡时蒸发仍在进行。(√)

　　2．合作探究--议一议

　　(1)为什么盛在敞口容器中的水，经过一段时间后就没有了；而盛在密闭容器中的水经过相当长的时间后仍然跑不掉？

　　提示：这是因为盛在敞口容器中的水蒸发掉了，而盛在密闭容器中的水蒸发后能形成一种动态平衡，水蒸气的密度不再变化，液体水也不再减少。

　　(2)为什么高海拔地区煮东西煮不熟？

　　提示：液体沸腾时需要达到的温度叫沸点。沸点与大气压有关，大气压越大，沸点越高。而在高海拔地区大气压强小，沸点低，故煮东西煮不熟。

　　(3)夏日无风的傍晚，人们往往感到闷热潮湿，身上的汗液也蒸发不出去，这是为什么？人体感觉到的"干爽"和"潮湿"取决于什么？

　　提示：(1)这是因为在闷热潮湿的天气里，空气的湿度比较大，汗液的蒸发和周围的空气达到了一种动态平衡状态。

　　(2)"干爽"和"潮湿"取决于相对湿度。空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越大，越有利于蒸发，人体感觉到"干爽"；空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越小，越难以蒸发，人体感觉到"潮湿"。

对饱和汽和饱和汽压的理解 　　

　　1．饱和汽的理解

　　(1)饱和汽是指与液体处于动态平衡的蒸汽。

　　(2)动态平衡的实质：

　　①处于动态平衡时，液体的蒸发仍在不断进行；

②处于动态平衡时的蒸汽密度与温度有关，温度越高，达到动态平衡时的蒸汽密度