7、（能力提高测试题）酸牛奶中含有乳酸，其结构为

ＣＨ３－ＣＨ－ＣＯＯＨ，试写出：

（1）乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式： 。

（2）乳酸跟少量碳酸钠反应的化学方程式： 。

（3）乳酸在浓硫酸存在下，３分子相互反应，生成链状物质的结构简式为:

。

（4）乳酸在浓硫酸存在下，２分子相互反应，生成环状物质的结构简式为:

。

六、作业：

1、完成上面未完成练习

2、课本P70、8

3、预习本节的酯

4、讨论甲酸的化学性质，并以化学方程式表示（在作业本上做，提示它有两种官能团-CHO和-COOH）

七、板书设计

第三节羧酸 酯

羧酸

1、定义

2、分类

3、乙酸

（1）结构

（2）物理性质

（3）化学性质

①酯化反应

②酸性

羧酸的化学性质

教案分析

1、在现代教学理论中，教学过程作为一个专业概念，意在从时间维度来深入认识，揭示和把握教学的实质，有自已特有的内涵。现代教学观念，首先是超越了仅重视教学"结果"的局限，特别强调教学的"过程"，强调教学中教师教什么、怎么教和学生学什么、怎么学的过程，其次是在承认教与学相区别的同时更强调它们之间的统一和互动；其三是突出强调教学过程中教与学的统一机机制是"引导"，既教的引导与学的被引导的新型关系。所以在此教案中，关于醋酸、碳酸、苯酚的酸性比较我不是直接给出现成的答案，而是通过一个科学探究让学生每四人一小组讨论，半完成设计实验的过程与实验所采用的装置图，并完成学生练习中1，然后学生组长上讲台讲述其小组讨论成果。在讨论的过程中教师注重引导。通过这样的科学探究培养学生的科学探究能力。注重师生之间的互动。注重引导学生动脑、动手和探索等活动。传统教学明显的重结果、轻过程。教师习惯于把知识和盘"端给"学生，过分简化引导、转化和内化的丰富的过程，以教代学，既以教师的教过多地代替了学生的学，以教师的分析、判断、推理替代学生的分析、判断、推理，而且教师的这些思维活动在教学生时往往也被省略或简化了。这样，教学就变成了学生多半只是被动、消极地接受教师所提供的现成知识，他们的主要任务就是掌握，既记住、再认、得复（做练习），缺乏认知的