1、用途：是制作 的主要成分。

2、 性质：化学性质 ，难溶于 ，易溶于 ，能随水蒸气一同蒸馏， 。

3、方法：一般可采用 提取；同时根据其化学性质，也可采用 提取。

4、流程：鲜玫瑰花+ (1：4) 加入NaCl 分离油层加入（ ）

水除水（ ）玫瑰油。

三、橘皮精油的特征及提取方法_

1、橘皮精油的特征

(1)性质： ，具有诱人的 。

(2)成分：主要为 。

(3)用途：是 、 和 的优质原料。

2、橘皮精油的提取

(1)方法：一般采用 。

(2)流程： 浸泡 漂洗 过滤 再次过滤 橘皮油。

四、操作提示

1、玫瑰精油的提取

　　蒸馏时温度不能 ，时间不能 。

2、橘皮精油的提取

　　橘皮在 中浸泡时间为 以上，这样压榨时不会 ，出油率 ，并且 时不会堵塞筛眼。

归纳小结：

　　比较水蒸气蒸馏、压榨法和有机溶剂萃取在实验原理、方法步骤以及适应范围方面的异同，并分析这三种方法的优点和局限性。

提取方法 实验原理 方法步骤 适用范围 优点 局限性 水蒸气蒸馏 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 1.水蒸气蒸馏

2.分离油层

3.除水过滤 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 简单易行，便于分离 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题