2019-2020学年鲁科版必修2第3章 第3节第1课时乙醇学案
2019-2020学年鲁科版必修2第3章 第3节第1课时乙醇学案第3页

  C.可被氧化成乙醛 D.可作燃料

  B [乙醇分子结构无双键和叁键,故不能发生加成反应。]

  

钠与乙醇、水反应的比较   

与水反应 与乙醇反应 反应方程式 2Na+2H2O=== 2NaOH+H2↑ 2CH3CH2OH+2Na―→ 2CH3CH2ONa+H2↑ 反应实质 水中氢原子被置换 羟基氢原子被置换 现象 声现象 有"嘶嘶"声响 无声响 钠变化 浮、熔、游、响 沉于底部、不熔化 结论 羟基氢的

活泼性 H2O>CH3CH2OH 密度大小 ρ(Na)<ρ(H2O) ρ(Na)>ρ(CH3CH2OH) 定量计算关系 2H2O~2Na~H2 2CH3CH2OH~2Na~H2   

  变化观念:乙醇与钠的反应

  (1)在乙醇分子里,被钠置换的氢原子是羟基中的氢原子,而不是乙基上的氢原子。由此,可以依据产生氢气的量来判断醇分子中的羟基的数目。

  (2)除了Na外,K、Ca、Mg等活泼的金属也能置换乙醇分子中羟基中的氢原子而生成H2,如2CH3CH2OH+Ca―→ (CH3CH2O)2Ca+H2↑。

  (3)乙醇与钠的反应类似于水与Na的反应,因此,乙醇可以看作是水分子里的氢原子被乙基取代的产物。

  【典例1】 关于乙醇的说法中正确的是(  )

  A.乙醇结构中有-OH,所以乙醇溶于水可以电离出OH-而显碱性

  B.乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有氧化性

  C.乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性

D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼