第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
01/烷烃和烯烃
1.烷烃和烯烃的结构特点
(1)烷烃的结构特点。
烷烃又叫饱和链烃,其结构特点是碳原子之间以单键结合成链状,碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合达到饱和。
①烷烃概念的内涵有两点:一是分子里碳原子跟碳原子都以单键结合成链状,二是碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合。这是判断某烃是否为烷烃的标准,特别注意CH4是唯一一种不含C-C的烷烃。
②烷烃分子里碳原子结合的结果并不一定是单纯的一条长链,有的碳链处于长链的"枝杈"处,人们称之为支链。
③烷烃的通式为CnH2n+2(n≥1)。
(2)烯烃的结构特点。
分子里含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃。
2.烷烃和烯烃物理性质的递变规律
(1)熔点、沸点。
①烷烃、烯烃都是分子晶体,其相互作用均是分子间作用力,而分子间作用力相对较弱,所以烷烃和烯烃的熔点、沸点都较低。
②随着分子中碳原子数的增加(相对分子质量也在增加),烷烃、烯烃的熔点、沸点逐渐升高。
(2)相对密度。
烷烃、烯烃的相对密度小于水的密度。
(3)溶解性。
①烷烃、烯烃不溶于水,但易溶于有机溶剂。液态烷烃本身也可以作为有机溶剂。
②随着分子中碳原子数的增加,烷烃、烯烃的相对密度逐渐增大。
(4)常温常压下的状态。
分子中碳原子数小于或等于4的烷烃、烯烃在常温常压下都是