D．结合水也具有溶解性

　　答案　D

　　解析　结合水主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，使水失去流动性和溶解性，成为生物体构成成分。

　　4．下列关于细胞中水的叙述，不正确的是(　　)

　　A．细胞内的自由水参与营养物质的运输

　　B．水在细胞中以自由水和结合水的形式存在

　　C．自由水是细胞内的良好溶剂

　　D．代谢越旺盛的细胞中结合水含量相对较多

　　答案　D

　　解析　细胞内的自由水能自由流动，对于营养物质的运输具有重要作用，A正确；水在细胞中以自由水和结合水的形式存在，B正确；自由水是细胞内的良好溶剂，C正确；代谢越旺盛的细胞中自由水比例越大，D错误。

　　5．以下有关水的说法，错误的是(　　)

　　A．饺子馅出汁较多可以放入虾仁减少出汁

　　B．老年人细胞中含水量比婴儿要少

　　C．结合水可构成生物体的组成成分

　　D．水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水成为一个非极性分子

　　答案　D

　　解析　虾仁中含较多蛋白质，可以与水结合，A正确；老年人的新陈代谢强度要比婴儿的低，细胞中含水量比婴儿要少，B正确；结合水可构成生物体的组成成分，C正确；水分子为极性分子，D错误。

　　6．当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会(　　)

　　A．升高 B．下降

　　C．无变化 D．产生波动

　　答案　A

　　解析　植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水的含量相对增多，自由水含量相对减少，使植物的抗逆性增强，则结合水与自由水的比值通常会升高。

　　7．如表所示为不同条件或生物不同部位的含水量或比值(用a表示)。则表中数据符合实际的是(　　)

选项 不同条件或生物不同部位的细胞 对比 A 结合水所占比值：萌发的种子(a1)、休眠的种子(a2) a1>a2