课题:第一节:化学基本实验方法 课时:第三课时
学习目标:学习并掌握蒸馏、萃取操作的基础知识和基本技能。
学习重难点:蒸馏和萃取的操作
学习任务:
一.蒸馏
1.仪器:铁架台(带铁圈、铁夹)、酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶
2.适用对象: 沸点不同的液态混合物
3.原理: 利用液体混合物中各组分沸点的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离 。
4.观察P7图1-4,回答下列问题:
(1)蒸馏装置中温度计水银球的位置在哪儿?为什么?
温度计水银球的位置应与支管口下沿位于同一水平线上,用于测馏分的沸点。
(2) 冷凝器进出水的方向?
冷凝管中冷却水从下口进,上口出。
(3)蒸馏时蒸馏烧瓶中需要放什么?为什么?蒸馏烧瓶中的液体以多少为宜?
蒸馏时蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片或沸石,防止液体暴沸;
蒸馏烧瓶中的液体体积不能超过其容积的2/3,也不能少于1/3
5.完成P8实验1-3
二.萃取和分液
1.分离两种互不相溶的液体使用什么仪器?这种操作叫什么?
分离两种互不相溶的液体使用分液漏斗,这种操作叫萃取
2.分液漏斗的使用需要注意什么?
检查旋塞处是否漏水,不漏水的分液漏斗方可使用。
漏斗内加入的液体量不能超过容积的3/4。
为防止杂质落入漏斗内,应盖上漏斗口上的塞子。
放液时,磨口塞上的凹槽与漏斗口颈上的小孔要对准,这时漏斗内外的空气相通,医强相等,漏斗里的液体才能顺利流出。
分液漏斗不能加热。漏斗用后要洗涤干净。
3. 通过实验1-4,总结萃取的含义以及萃取剂的选择。
萃取:利用化合物在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取,将绝大部分的化合物提取出来的方法。萃取剂的选择: 萃取剂和原溶剂互不混溶;萃取剂和溶质互不发生反应;溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。相关规律:有机溶剂易溶于有机溶剂,极性溶剂易溶于极性溶剂,反之亦然