C．2CH3CH2OH浓硫酸140 ℃CH3CH2OCH2CH3＋H2O

　　E．CH3COOH＋CH3OH浓硫酸△CH3COOCH3＋H2O

　　注意　式中R为正十七烷基CH3(CH2)15CH2-。

　　解析　取代反应即有机物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应，常包括卤代、硝化、磺化、酯化、皂化、水解等。

　　由题给反应看，A为硝化反应；C为两个醇分子间脱水可看成1个CH3CH2OH中的H原子被另1个CH3CH2OH中的CH3CH2－所代替；E为酯化反应；F为水解反应，它们都属于取代反应。而B属于消去反应，D属于加成反应，不属于取代反应。

　　答案　A、C、E、F

　　【典题例证2】　今有五种有机物：

　　①CH2OH(CHOH)4CHO，②CH3(CH2)3OH，

　　其中既能发生加成反应、加聚反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是(　　)

　　A．③⑤　　　　　　　 B．①②⑤

　　C．②④ D．③④

解析　能发生加成反应的是①③④⑤，能发生加聚反应的是③④⑤，②③⑤可发生酯