扩展：磷酸二酯键可被限制性核酸内切酶或DNA水解酶切断，氢键则可在解旋酶或高温的条件下解旋形成单链。

　　2．DNA分子的功能

DNA的功能 遗传信息的传递 遗传信息的表达 生理过程 DNA分子的复制 转录 翻译 时期 分裂间期 整个个体发育过程中 场所 细胞核（线粒体、叶绿体） 细胞核（线粒体、叶绿体） 核糖体 模板 DNA分子的两条母链 DNA分子的上条链 mRNA 原料 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 20种氨基酸 遗传信息的传递 DNA→DNA DNA→mRNA mRNA→蛋白质 意义 使遗传信息从亲代传递给子代 表达遗传信息，使生物表现出各种性状 　　考点三：基因控制生物的性状

　　1．遗传信息传递的方向--中心法则

基因是有遗传效应的DNA片段，基因中脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息，基因中遗传信息的传递过程可归纳如下：

提示：真核生物、原核生物和DNA病毒的遗传物质都是DNA，只有RNA病毒的遗传物质是RNA，RNA复制和逆转录过程只能RNA病毒才能进行，这是对中心法则的补充和发展。

　　2．遗传信息传递的意义

　　　（1）使遗传信息从亲代准确地传给子代，从而保持了遗传信息的连续性。

（2）通过控制蛋白质的合成从而控制生物的性状，基因对性状的控制有两种方式，如下图所示。

（3）遗传信息传递过程中出现的差错（如基因突变等），可以引起可遗传的变异，为生物进化提供原材料。

3．基因与染色体、蛋白质和性状的关系