乙醇 酒精 无色 有特殊
香味 液体 与水
互溶 易挥发 乙酸 醋酸
(冰醋酸) 无色 有刺激
性气味 液体 易溶
于水 易挥发 (3)化学性质
①
②
2.乙酸乙酯的制取
(1)实验原理
CH3COOH+CH3CH2OH(((,\s\up7(浓H2SO4△CH3COOCH2CH3+H2O。
(2)实验装置
(3)反应特点
(4)反应条件及其意义
①加热,主要目的是提高反应速率,其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集,使平衡向正反应方向移动,提高乙醇、乙酸的转化率。