单糖：

不能水

解的糖 核糖 动、植物细胞 组成RNA 脱氧核糖 组成DNA 葡萄糖 细胞的主要能源物质 二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖 蔗糖 甜菜、甘蔗等植物细胞中 能水解成单糖而供能 麦芽糖 发芽的小麦等植物细胞中 乳糖 人和动物的乳汁中 多糖：水解后能够生成许多单糖的糖 淀粉 玉米、小麦、水稻、马铃薯、山药等植物细胞中 植物细胞中重要的储能物质 纤维素 植物细胞壁 植物细胞壁的主要组成成分 糖原 主要存在于人和动物的肝脏和肌肉中 人和动物细胞中重要的储能物质 　　2．糖的分类

　　(1)按分布分类：

　　(2)按功能分类：

　　①生命活动的主要能源物质：葡萄糖。

　　②细胞中的储能物质：糖原、淀粉。

　　③参与构成细胞的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。

　　(3)依据性质划分：

　　知识贴士

　　有关糖类物质特性的几个误区

　　①并不是所有的糖类都是能源物质，如纤维素。

　　②并不是所有的糖类都能与斐林试剂反应变为砖红色，如蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等不具有还原性，不能与斐林试剂反应变为砖红色。

D典例评析ian li ping xi