本节的课题是"化学实验基本方法",初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、天平的使用等基本操作,也介绍了过滤、蒸发等分离方法。蒸馏的操作只介绍了简易的方法,并且学生的实验操作水平参差不齐,因此本节课的重点是溶解、过滤、蒸发、蒸馏、萃取;粗盐经过溶解、过滤后所得的溶液仍含有少量可溶性杂质,需进一步检验并除去,在此过程中要求学生了解并初步掌握常见离子检验和除杂的方法。
基于以上观点确立教学重点为:混合物的分离与离子的检验。
(一) 教学难点的分析与确定
过滤所得的食盐溶液中仍含有SO42-、Ca2+、Mg2+等离子,除去这些离子,试剂的选择是难点,要引导学生根据物质的溶解性表选择试剂。说明检验的试剂与除离子的试剂有所不同,应尽量具有单一性,因此需要加以比较和选择;为了确定某一离子的存在,还要设法排除其它离子的干扰。在学生学习了过滤、蒸发、蒸馏、萃取等物质分离方法后,要帮助学生比较和归纳,了解这些方法的原理、操作步骤和要点,引导学生从生活中寻找物质分离的事例进行分析和应用。
基于以上观点确立教学难点为:物质检验试剂的选择,蒸馏、萃取的操作,分离与提纯过程的简单设计。
五、教学资源建议
(一)在讲述化学实验安全这一环节时可以引用实验室规则的图片、照片、播放相关内容的录像,点评因为不正当操作而引发的安全事故的实例、分析引发事故的原因。
(二)为了让学生复习过滤和蒸发的操作,教材中给出了粗盐提纯的实验,可由学生分组操作,并填写教材中的表格。
(三)可通过实验1-2的操作,让学生体会离子的检验和除杂的过程和方法。
(四)让学生观看图1-4的实验录像,填写实验1-3的实验报告,从而初步掌握蒸馏的基本操作步骤,训练其技能。
(五)对于学生从未接触过的分液和萃取操作,可先看教参所附的情景素材光盘,再让学生分组操作教材中的实验1-4。
六、教学方法、学习指导策略
在物质分离和提纯教学中,可增加探究性的实验活动,以培养学生的实验设计能力。 建议教师在教学过程中可以选择一下教学方式:
1.在进行化学实验安全教学时,可利用教科书中的"思考与交流",让学生根据自己的经验或了解的情况进行讨论,加深对实验安全的认识。