二、 物质的性质
(一)化学性质 概念: 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
【教你一招】变化与性质的区分
性质是物质本身的固有属性,而变化是一个动态过程。性质的描述中往往有"能、 会、易、难"等字眼。例如:(1) 木柴燃烧-化学变化 木柴能燃烧-化学性质
(2) 铁生锈--化学变化 铁(在潮湿的空气里)易生锈--化学性质
铁(在干燥的空气里)难生锈--化学性质
(3) 胆矾溶液和氢氧化钠溶液发生反应-化学变化
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应-化学性质
(二)物理性质 概念: 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
【理解:】不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;二是在物理变化中表现出来的性质。如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
【拓展:】了解几个重要的物理性质
1、熔点:我们知道,当温度升高时,固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点;
2、沸点:把水加热到一定温度时,水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。
物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
3、密度:两块体积相同的铁块和铝块,有经验的人只要用手分别"掂量"一下,就可以鉴别出哪是铁,哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块,它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
▲物质的性质,无论是物理性质还是化学性质均指物质的特有属性,物质不同,其性质也不同。下表有助区别两种概念。
物理性质 化学性质 概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知 性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、
延展性、导电性等 可燃性、还原性、氧化性、稳定性等 (三)自我测评
1.下列叙述中,与铁的化学性质有关的是( )
A.铁能传热导电 B. 纯铁是银白色的有金属光泽的金属
C.铁在潮湿的空气中能生锈 D.纯铁有良好的延展性
2.下列物质的用途,由其化学性质决定的是( )
A.酒精可作燃料 B.铜丝可做导线 C.金刚石制作刀具 D. 钢材制铁轨
3.下列各组物质中,必须利用化学性质的不同才能区别的是( )
4. "飞天壮歌--中国首次太空漫步航天展"于5月24 日在南京展区圆满结束。航天所用燃料之一为液氢,下列说法中属于氢气(H2)的化学性质的是( )
A.液氢燃烧 B.氢气是最轻的气体 C.氢气具有可燃性 D.燃烧产生淡蓝色火焰
5、【中考直通车】下列叙述中属于化学性质的是( )
A.木柴可以燃烧 B.香蕉腐烂了 C.汽油密度比水小 D.灯泡发光