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教学过程 教学环节 教师活动 学生活动
环节一
创设情景
引入新课
环节二
分析结构
预测维C的性质
[引入]视频：维生素C的故事
通过视频你对维生素C有哪些认识？
展示：维生素C的分子结构
任务1：根据维生素C的结构分析预测维C可能具有的性质
（资料：维生素c结构中有烯二醇，都能形成氧负离子电离出氢离子，并且右边的OH和邻位羰基共轭，加强酸性）
展示：维C药片说明书
印证学生的分析
观看思考
阐述自己对维生素C的认识
小组讨论分析汇报：
（1）根据有羟基，具有与乙醇相似的性质可以与钠发生置换反应、可以被氧气或高锰酸钾氧化
（2）根据有碳碳双键，可以发生加成反应、可以被酸性高锰酸钾氧化
（3）根据有酯基，可以水解
（4）根据资料，具有酸性
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