苯酚可以看作是苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。由于O-H单键可旋转，则羟基上的氢原子可能与苯环不共面，所以其结构特点：分子里至少有个原子位于同一平面。

　　3．苯酚的物理性质

　　(1)纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味。

　　(2)常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65_℃时，能与水互溶；苯酚易溶于酒精。

　　(3)苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，若不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。

　　[特别提醒]　

　　碳原子数相同的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质。如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：

　　1．下列物质属于酚类的是(　　)

　　A．①②　　　　　　　　 B．①②③

　　C．①②③④⑤ D．②③⑤

　　解析：选D　羟基(-OH)与苯环直接相连的有机物叫做酚，-OH与苯环侧链相连的有机物叫做芳香醇，-OH与脂肪烃基相连的有机物叫做醇。

　　2．下列有关苯酚的叙述中正确的是(　　)

　　①纯净的苯酚是粉红色晶体，温度高于65 ℃时能与水以任意比例互溶

②苯酚沾在皮肤上应用酒精清洗