2018-2019学年人教版选修5 第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 学案
2018-2019学年人教版选修5 第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 学案第2页

3.萃取

萃取

原理 液-液

萃取 利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 固-液

萃取 用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程 实验

装置 主要

仪器 分液漏斗、烧杯、铁架台 操作

要求 加萃取剂后充分振荡,静置分层后,打开分液漏斗活塞,从下口将下层液体放出,并及时关闭活塞,上层液体从上口倒出 对萃取

剂的

要求 ①萃取剂与原溶剂互不相溶;

②溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度;

③萃取剂与原溶液中的成分不反应 【自主思考】

1.萃取剂的选择应符合什么条件?能用酒精萃取溴水中的溴吗?

提示 选择条件:(1)溶质在萃取剂中的溶解度远大于原溶剂;(2)萃取剂与原溶剂互不相溶;(3)萃取剂与溶质不反应。不能用酒精作溴水的萃取剂,因为酒精与水互溶。

三、元素分析与相对分子质量的测定

1.元素分析