第二单元　科学家怎样研究有机物

第1课时　有机物组成和结构的研究

　　目标与素养：1.知道如何确定有机化合物的最简式，了解元素分析仪的工作原理。(宏观辨识与微观探析)2.了解李比希提出的"基团理论"，体会其对有机化合物结构研究的影响。(宏观辨识与微观探析)3.能用1H核磁共振谱图分析简单的同分异构体，知道核磁共振法、红外光谱法、质谱法等是用来研究有机化合物结构的方法。(宏观辨识与微观探析)

　　一、有机化合物组成的研究

　　1．最简式

　　又称为实验式，指有机化合物所含各元素原子个数的最简整数比。

　　2．确定有机化合物元素组成的方法

　　(1)李比希燃烧法：有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O。

　　(2)钠融法：可定性确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。

　　(3)铜丝燃烧法：可定性确定有机物中是否存在卤素，红热铜丝蘸上试样，灼烧、火焰为绿色，则存在卤素。

　　3．仪器--元素分析仪

　　(1)工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。

(2)特点