CH3CH2CH2OH+HBrCH3CH2CH2Br+H2O

　　C2H5OH+H-OC2H5C2H5-OC2H5+H2O

此外醇与钠、羧酸的反应也都属于取代反应。如：2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑

3．氧化反应。

　　①大多数醇能燃烧生成CO2和H2O。

　　CnH2n+1OH+O2nCO2+(n+1) H2O

②在Cu作催化剂时醇能被氧气氧化为醛或酮。

　　③醇还能被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7，溶液氧化，其氧化过程可分为两个阶段。

　　CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH

要点四、醇的命名

1．将含有与羟基(-OH)相连的碳原子的最长碳链作为主链，根据碳原子数目称为某醇。

2．从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。

　　3．羟基的位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用"二""三"等表示。

　　如：

特点提示：因同一个碳原子上连有2个或2个以上的-OH是不稳定的，因此书写醇的同分异构体时应避免写出同一碳原子上连2个或2个以上-OH的情况。

要点五、重要的醇

1．甲醇(CH3OH)又称木精或木醇，是无色透明的液体，易溶于水。甲醇有剧毒，误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。甲醇是十分重要的有机化工原料。

2．乙二醇()和丙三醇()都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水，是重要的化工原料。乙二醇的水溶液的凝固点很低，可用做汽车发动机的抗冻剂，乙二醇也是合成涤纶的主要原料，丙三醇俗称甘油，主要用于制造日用化妆品和硝化甘油。硝化甘油主要用做炸药，也是治疗心绞痛药物的主要化学成分