2018-2019学年人教版必修1 第一章第一节化学实验基本方法——萃取和分液说课教案-302edu教育资源网

　　现象称之为萃取。萃即"聚集"之意，萃取--聚而取之。同学们一定很想知道有关萃取的知识。我们现在就来模拟一下番茄汤的实验。

　　【实验】番茄萃取实验

　　实验　　现象　　结论老师演示一次番茄汤制取的过程。

学生实验1:试管中注入约4 mL番茄汤，振荡　　　　-- 学生实验2:再注入约2 mL植物油　　　　液体分层学生实验3:振荡　　　　油层更红　　【总结】实验后引出萃取原理，萃取剂选择原则。

　　【问题】上层的色素，可以什么方法将它分离出来呢？

　　【实验】学生完成用分液漏斗萃取番茄色素的实验。

（四）环节三：巩固应用

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