B．从催化活性看,酶变性后就失活

C．从催化反应效率看,酶有高效性

D．从催化底物范围看,酶有专一性

7、下列关于酶的叙述不正确的是（ ）

　　A．具有多样性、专一性、高效性 B．其活性不受温度的影响

　　C．具有催化能力的蛋白质 D．是生物体活细胞内产生的

8、酶具有极强的催化功能，其原因是（ ）

　　A.降低了化学反应的活化能 B.增加了反应物之间的接触面积

　　C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始所必需的活化能

9、酶的化学本质是（ ）

A．蛋白质 B．脂质 C．维生素 D．蛋白质或RNA

10、纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7~9克／升，在70℃~80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%~60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（ ）

　A．酶具有多样性 B．酶具有高效性 C．酶具有专一性 D．酶具有溶解性

11、淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖，而不能使麦芽糖水解为葡萄糖，这一事实说明了酶的（ ）

　A．高效性 B．专一性 C．多样性 D．生物性

12、在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是( )

　A．所吃食物未被消化 B．胃没有排空

　C．体温超过37℃，消化酶活性受到影响 D．体内食物残渣没有排出

13、比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内： （ ）

　A．产生的气泡多，燃烧得不猛烈 B．产生的气泡多，燃烧得猛烈

　C．产生的气泡少，燃烧得不猛烈 D．产生的气泡少，燃烧得猛烈

14、在右图所示的实验中属于自变量的是 （ ）

　A．催化剂不同 B．过氧化氢分解的速率的大小

　C．试管的大小 D．试管中的过氧化氢溶液的量

15、胃蛋白酶在酸性环境的胃中能将蛋白质消化成多肽，而在接近中性环境的小肠中则不能消化蛋白质。这说明酶的催化作用是（ ）

　A、具有高效性 B、具有专一性 C、需要适宜的pH D、需要酸性条件

16、酶的最适pH为6.8，在测定唾液淀粉酶活性时，将pH值从10.0降到6.0的过程中，该酶的活性将（ ）

　A、没有变化 B、先升后降 C、先降后升 D、不断上升

二、非选题：

17、下图表示温度对酶的催化效率的影响，根据图回答：

　　（1）曲线中的AB段表明：　 　　 　　 。

　　（2）曲线中的B点表示：　　　 　 。

　　（3）曲线中的BC段表明：　　 　 。

18、分析下列内容，并回答下列问题：

试管号 内容物 条件 检验 1 2ml浆糊+2ml纯唾液 37℃+10min 3滴碘液 2 2ml浆糊+2ml清水 37℃+10min 3滴碘液 3 2ml浆糊+2ml稀释唾液 37℃+10min 3滴碘液