性质和特点 有机物 无机物 种类 很多(已达几千万种) 10多万种 溶解性 多数不溶于水,易溶于有机溶剂,如油脂溶于汽油,煤油溶于苯 多数溶于水,而不溶于有机溶剂,如食盐、明矾溶于水 可燃性 多数可以燃烧,如棉花、汽油、天然气都可以燃烧 多数不可以燃烧,如CaCO3、MnCl2不可以燃烧 是否是电解质 多数是非电解质,如酒精、乙醚、苯都是非电解质,溶液不电离、不导电 多数是电解质,在水溶液中或熔融状态下导电。如HCl、氢氧化钠、氯化镁是强电解质 化学键 多数含极性键或非极性键 多数含离子键或共价键 化学反应 复杂,副反应多,多用"―→"表示,反应较慢 简单,副反应少,用"==="或"(("表示,反应快,如氯化钠溶液和硝酸银溶液反应瞬间完成 联系 无机物与有机物可以相互转化
2.有机化学的综合应用
【典例】 下列关于有机化学发展与应用的描述不正确的是 ( )
A.19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素,使人们摒弃"生命力论"思想
B.糖类、油脂、蛋白质均为有机物,能够为人类提供能量和营养成分
C.1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的具有生物活性的蛋白质
D.合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持