2017-2018学年苏教版必修一 细胞呼吸——探究酵母菌的细胞呼吸方式 学案
2017-2018学年苏教版必修一 细胞呼吸——探究酵母菌的细胞呼吸方式 学案第2页

  

  1.实验中的变量。

  (1)自变量是否有氧气。

  (2)因变量澄清的石灰水变混浊的程度,滴加酸性重铬酸钾溶液后的颜色变化等。

  (3)无关变量酵母菌以及培养液的用量、培养时间、温度等。

  2.此实验为对比实验,两组实验均为实验组。

  3.进行实验前必须检验装置的气密性,否则会因细胞呼吸产生的CO2不能全部通入澄清的石灰水中导致实验失败。

  4.乙组B瓶应封口放置一段时间,待瓶内的O2消耗完后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。

  

  视角 考查酵母菌细胞呼吸方式的判断及实验设计

  1.(2017·吉林一中质检)某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如下的坐标图。据此,下列说法中正确的是(  )

  

  A.在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8∶5

  B.甲、乙两发酵罐分别在第3 h和第0 h开始进行无氧呼吸

C.甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物