第2节　生物膜的流动镶嵌模型

一、对生物膜结构的探索历程

1.对生物膜结构的探索历程

时间 科学家或实验 结论 19世纪末 欧文顿 膜是由脂质组成的 20世纪初 膜的分离实验 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 脂质的提取实验 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 1959年 罗伯特森 所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成 1970年 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森 提出生物膜的流动镶嵌模型

2.细胞膜具有流动性的实验

(1)方法

(2)现象

①开始：一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。

②40 min后两种颜色的荧光均匀分布。

(3)结论：细胞膜具有流动性。

补充材料　荧光染料≠荧光粉

(1)荧光染料是指吸收某一波长的光波后能发射出另一波长大于吸收光的光波的物质。