课题名称 课题一 课题二 自变量 有氧和无氧 有氧和无氧 因变量 产生的CO2的多少 酒精的有无 观测指标 有氧产CO2多，无氧产CO2少 有氧不产酒精，无氧产酒精 无关变量 温度、营养物质、空气中的CO2 实验预期 ①有氧条件下产生的CO2多；②无氧条件下产生的CO2多；③有氧条件和无氧条件下产生的CO2一样多 ①只在有氧条件下产生酒精；②只在无氧条件下产生酒精；③有氧和无氧条件下都产生酒精 实验结论 在有氧条件下酵母菌产生的CO2比无氧条件下多 在无氧条件下酵母菌产生酒精，而在有氧条件下不产生酒精 　　

　　(2)原理：

　　①酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生大量的二氧化碳和水：

　　C6H12O6＋6O2＋6H2O\s\up7(酶(酶)6CO2＋12H2O＋能量

　　②在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量的二氧化碳：C6H12O6\s\up7(酶(酶)2C2H5OH＋2CO2＋少量能量

　　(3)装置：

　　一个有氧条件，不密封锥形瓶；一个无氧条件，密封锥形瓶。

　　(4)现象：①CO2产生多少；②酒精有无。

　　(5)实验结论：

　　在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，细胞呼吸的方式有两种。酵母菌的细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型：

　　①有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；

　　②无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。

　　1．可用于进行探究不同呼吸方式的实验材料是(　　)

　　A．萌发的种子　　　　　　 B．蛔虫

　　C．草履虫 D．以上均可以

　　答案：A

2．右图所示的锥形瓶内装有含酵母菌的葡萄糖溶液，锥形瓶放置一段时间后，再连通试管，试管中装有澄清的石灰水，两日后发现石灰水变混浊并有沉淀产生，对这一现象的正确解释是(　　)