一、乙醇的物理性质

二、乙醇的结构

三、化学性质

1、乙醇燃烧反应

2、乙醇与钠反应

3、催化氧化反应

四、

乙醇的用途 【探究活动一】通过观察液体的颜色、状态、气味，得出结论．并试着在学案上写出乙醇的物理性质。

【演示课件】乙醇的物理性质

【展示课件与学生动手组装乙醇模型】： 乙醇结构，

【学生活动】写出分子式、结构式、结构简式

【探究活动二】：探究乙醇的化学性质

【实验探究一】：乙醇与钠的反应

(1)提出问题；乙醇可看成是水中的氢原子被乙基取代，而水可与钠反应放出氢气，乙醇是否也可以呢？

(2)实验探究：乙醇与钠的反应.(看视频1)

(3) 学生分组讨论：金属钠与水反应.对比.结论

(4) 演示课件：乙醇与钠的反应的历程.微观问题宏观化.

（5）归纳总结钠与乙醇反应本质、书写化学方程式

　　　　2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑

【实验探究二】：乙醇的燃烧

　　　　　观察酒精灯燃烧的火焰的颜色及生成物

【实验探究三】乙醇的催化氧化

　　(1)提出问题：乙醇可否被氧气氧化呢？

　　(2)实验探究：乙醇的催化氧化实验（看视频2）.

　　(3)演示课件：乙醇催化氧化历程.

（4）观察总结反映的本质、书写化学方程

2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O

在铜或银作催化剂时，乙醇能被氧气氧化产生乙醛，我们称这个反应为乙醇的催化氧化反应。

【大调查】 生活中，你的亲朋好友有没有喝酒的？同学们有没有发现一个有趣的现象，喝了酒之后，有的人容易脸红？你知道是为什么吗？如何检查酗酒者？

[学生自学] 了解乙醇危害

【知识总结】乙醇的化学性质及断键方式

【学生活动】由乙醇的性质，探讨乙醇的用途，体会物质的性质和用途之间的相互关系