5．羧酸的化学性质

　　(1)酸性

　　RCOOHRCOO－＋H＋；

　　RCOOH＋NaHCO3―→RCOONa＋CO2↑＋H2O。

　　(2)羟基被取代的反应

　　＋R′OH浓H2SO4△ + H2O；

　　＋NH3\s\up7(△(△)＋H2O 。

　　(3)α­H被取代的反应

　　在催化剂的作用下，与Cl2反应的化学方程式为

　　RCH2COOH＋Cl2\s\up7(催化剂(催化剂)＋HCl。

　　(4)还原反应

　　羧酸很难通过催化加氢的方法被还原，用强还原剂如氢化铝锂(LiAlH4)时才能将羧酸还原为相应的醇。

　　RCOOH\s\up7(LiAlH4(LiAlH4)RCH2OH

　　1．判断正误

　　(1)分子式相同的羧酸和酯可构成同分异构体。(　　)

　　(2)甲酸能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2的碱性悬浊液反应生成砖红色沉淀。(　　)

　　(3)羧基和酯基中的碳氧双键均能与H2加成。(　　)

　　(4)乙酸与硬脂酸、油酸互为同系物。(　　)

　　(5)制备乙酸乙酯时，向浓H2SO4中缓慢加入乙醇和冰醋酸。(　　)

　　答案：(1)√　(2)√　(3)×　(4)×　(5)×

　　2．下列关于乙酸的说法不正确的是(　　)

　　A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体

　　B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸

　　C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

　　D．乙酸易溶于水和乙醇

　　解析：选B。CH3COOH分子中虽然有4个氢原子，但是只有羧基上的氢原子可以电离出H＋，所以乙酸是一元酸。

　　3．甲酸的结构式为。

完成下列方程式：