第2课时　糖类与脂质的种类和功能

　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O 3种。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　2．单糖是不能再水解的糖，二糖可以水解成2个

　　　　　　　　　　　　　　　　　　单糖，多糖能够水解成多个葡萄糖。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　3．植物特有的糖有果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉和

　　　　　　　　　　　　　　　　　　纤维素，动物特有的糖是半乳糖、乳糖和糖原。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　4．糖类是生命活动的主要能量来源，核糖、脱氧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　核糖和纤维素不提供能量。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　5．脂肪是细胞内的良好的储能物质，还具有保温、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　缓冲、减压等作用。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　6．磷脂是构成生物膜的重要成分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　7．固醇类(胆固醇、性激素和维生素D)在细胞营养、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　调节和代谢中具有重要作用。

　　一、糖类的种类和功能

　　1．糖类的种类与分布[连线]

　　2．糖类的功能

　　(1)生物体重要的结构物质。

　　(2)生物体维持生命活动的主要能量来源。

　　(3)糖类能与蛋白质等结合形成复杂化合物，在生命活动中发挥重要作用。

　　二、脂质的种类和功能

1．脂质的元素组成