2．下列实验方案不合理的是(　　)

　　A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液

　　B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法

　　C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液

　　D．鉴别苯乙烯( )和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中

　　解析：选A　蔗糖在稀H2SO4的作用下发生水解反应，在用新制Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖时，先要用NaOH溶液中和H2SO4，待溶液呈碱性后，再进行检验，A错误。

　　[三级训练·节节过关]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　1．下列关于蛋白质的叙述正确的是(　　)

　　A．天然蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

　　B．加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高

　　C．向鸡蛋中加入(NH4)2SO4溶液，会使蛋白质凝固变性

　　D．用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔效应

　　解析：选D　A项，蛋白质含C、H、O、N、S等，故错；B项，蛋白质变性不改变其营养价值，故错；C项，向鸡蛋中加入(NH4)2SO4溶液使蛋白质盐析，故错。

　　2．下列不属于蛋白质变性的是(　　)

　　A．往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊

　　B．病人注射前用医用消毒酒精进行消毒

　　C．往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀

　　D．用福尔马林浸泡动物标本

　　解析：选A　蛋白质的盐析是指在蛋白质溶液中加入浓铵盐、轻金属盐溶液，降低蛋白质的溶解度而使其析出，如A选项。蛋白质的变性是指在加热、强酸、强碱、强氧化剂、乙醇、甲醛等作用下使蛋白质失去生理活性，如B、C、D选项。

　　3．下列鉴别实验中，所选试剂不合理的是(　　)

　　A．用水鉴别乙醇和苯

　　B．用碳酸氢钠溶液鉴别乙酸和乙醇

　　C．用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别葡萄糖和蔗糖

D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯