(2)钠与水、乙醇反应实验的比较

钠与水反应 钠与乙醇反应 钠的

现象 钠粒熔为闪亮的小球，快速浮游于水面上，并快速消失 钠粒未熔化，沉于乙醇液体底部，并慢慢消失 声的

现象 有"嘶嘶"的声音 无任何声音 气的

现象 有无色、无味气体生成，做爆鸣实验时有爆鸣声 有无色、无味气体生成，做爆鸣实验时有爆鸣声 化学

反应

方程式 2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑ 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 　　2.乙醇和氢卤酸的反应

　　(1)实验操作：如图装置，在试管Ⅰ中依次加入2 mL蒸馏水、4 mL浓硫酸、2 mL 95%的乙醇和3 g溴化钠粉末。在试管Ⅱ中加入蒸馏水，烧杯中加入自来水。加热试管Ⅰ至微沸状态几分钟后，冷却。

　　(2)实验现象：反应过程中试管Ⅱ内有气泡产生，反应结束后，在试管Ⅱ中生成不溶于水的油状液体。

　　(3)实验结论：乙醇和氢卤酸可以发生取代反应得到卤代烃和水。反应如下：

　　NaBr＋H2SO4===NaHSO4＋HBr，C2H5-OH＋H-Br\s\up7(△(△)C2H5Br＋H2O或CH3CH2OH＋NaBr＋H2SO4\s\up7(△(△)CH3CH2Br＋NaHSO4＋H2O。

　　3．乙醇的脱水反应

　　乙醇可以在浓硫酸、Al2O3(400 ℃左右)或P2O5等催化剂作用下发生脱水反应。实验室中也经常采用乙醇和浓硫酸共热发生脱水反应来获得乙烯或乙醚。

　　实验探究：乙醇的消去反应

　　(1)实验装置和操作：如图所示，在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1∶3)的混合液20 mL，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到170 ℃，将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液中，观察并记录实验现象。