第2课时　酚

[学习目标定位]　1.了解苯酚的物理性质、用途和常见的酚。2.掌握苯酚的化学性质、理解苯环和羟基之间的相互影响。3.了解苯酚在产生和生活中的应用。

一、酚的结构特点、苯酚的结构和物理性质

1．酚的概念

芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为酚。如 (邻甲基苯酚)、 (萘酚)。

2．苯酚的组成和结构

苯酚俗称石炭酸，是组成最简单的酚，分子式：C6H6O，结构简式：，官能团-OH。

3．苯酚的物理性质

(1)苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点为43 ℃，易被空气氧化而显粉红色。

(2)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，温度高于65 ℃时，能与水互溶，易溶于有机溶剂。

(3)苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。若不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。

4．酚的用途

(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的酚皂。

(2)从葡萄中提取的酚可用于制造化妆品。

(3)从茶叶中提取的酚可制备食品防腐剂和抗癌药物。

(4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。

(1)苯酚的结构特点

苯酚可以看作是苯分子中的1个H原子被羟基取代的产物，由于O-H单键可旋转，则羟基上的H原子不一定与苯环共面，故分子中至少有12个原子共面，最多