(2)脂肪的检测和观察

　　方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色

　　方法二：

　　(3)蛋白质的检测和观察

　　1．生物界和非生物界的统一性体现在所含化学元素的种类上。 (　　)

　　2．大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。 (　　)

　　3．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。 (　　)

　　4．占细胞干重含量最多的化学元素是C。 (　　)

　　5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 (　　)

　　6．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生紫色沉淀。 (　　)

7．斐林试剂是由甲液和乙液等量混合均匀后使用。 (　　)