农业在古代中国的地位，农耕经济发达是中国经济的显著特征。中国古代文明就是在长江、黄河、辽河等适合发展农业的大河流域发展起来的。直到今天从事农业的人口仍然占中国人口的多数。

　　那么，我们应从哪些方面了解中国古代的农业状况？从主要农作物的种植及分布、牲畜圈养、生产工具的改进、水利事业的发展、耕作方式的进步，也就是第1课中的四个标题。其中，生产工具的改进和水利事业的发展属于生产力的进步，耕作方式的进步属于生产关系的变革。

（一）、农业的起源(产业结构)：

1．原始农业出现：

材料一：原始生活：

"未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。"

-《礼记·礼运》

材料二：神农氏尝百草

传说上古的时候，神农氏"因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作"，成为农业的始祖。

问题1：原始农业是由什么发展而来的？

学生回答：

采集经济 种植经济（五谷）

教师补充：

狭义的农业仅指种植业和农作物栽培业，广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业。从神农氏尝百草，引导学生感知食物的来之不易，结合现在习近平总书记号召国人节俭，反对奢侈，进而让学生珍惜粮食，杜绝浪费。

2．中国农业经济的地域差别：

展示图片：

教师：

　　大家都熟悉以上两种食物，有的喜欢吃云南米线，有的喜欢吃兰州拉面。但是，大家想一想，为什么在饮食结构上南北呈现出那么大的差异？

学生：

北方种植小麦，南方种植水稻。

教师：

对。

问题2：我国古代为什么会形成南北不同特色的农耕格局？这给你带来哪些启示？