试剂名称 斐林试剂 双缩脲试剂 鉴定原理 还原糖中的醛基(－CHO)在加热条件下能将Cu2＋还原成Cu＋，从而生成

红色的Cu2O沉淀 双缩脲在碱性溶液中能与Cu2＋结合成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩

脲结构相似的肽键 　　,

试剂浓度 甲液：质量浓度为 0.1 g/mL的NaOH的溶液；乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液 A液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；B液：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液 使用方法 甲液、乙液等量混合均匀后，再加入样液 先加入A液形成碱性环境后，再加B液 使用条件 加热 不加热 　　

【例1】　人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是(　　)

A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到

B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同

C.组成生物体细胞的基本元素是碳

D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同

易错点提示　误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。

解析　生物体总是不断地和外界环境进行着物质转换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要，不管相同生物还是不同生物，组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，因此不同生物间可进行物质转换。但是组成它们的各种元素的含量是不同的，因此分为大量元素和微量元素。组成生物体细胞的化学元素都来自无机自然界，因此组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到，据研究组成生物体细胞的基本元素是碳，即A、C两项本身正确，但不符合题干所问。

答案　B

认同生物界和非生物界的统一性。体会各种生物体的组成元素和化合物种类大体相同的特点。

【例2】　生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是(　　)

A.蛋白质 B．糖类 C.水 D．无机盐

易错点提示　本题考查组成细胞的化合物的种类及其含量。注意题干中的干扰因素：沙漠