项目 DNA 蛋白质 在NaCl溶液中的溶解性 2 mol/L 溶解 盐析 0.14 mol/L 析出 溶解 溶解规律 随NaCl浓度的升高，溶解

度逐渐降低 在酒精溶液中的溶解性 析出 溶解 对高温的耐受性 80 ℃以上才会变性 不能忍受60～80 ℃ 对蛋白酶的耐受性 无影响 水解 鉴定方法 与二苯胺在沸水浴条件

下反应呈蓝色 与双缩脲试剂

反应呈紫色 　　[提醒]　根据DNA的溶解性判断DNA的去向

　　(1)DNA在2 mol/L的NaCl溶液中溶解，过滤后要保留滤液，不要舍弃滤液，否则提取不到DNA。

　　(2)DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中析出，过滤后要保留黏稠物，舍弃滤液，否则提取不到DNA。

　　(3)DNA在酒精溶液中析出，用玻璃棒卷起丝状物即可，不用过滤。

　　1．(2019·南通启东中学高二月考)下列有关DNA的特性的描述，错误的是(　　)

　　A．蛋白酶不能水解DNA，这体现了酶的专一性

　　B．大多数DNA不能忍受60～80 ℃的高温

　　C．洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响

　　D．DNA不溶于酒精溶液

　　解析：选B。蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响，这体现了酶的专一性，A正确；大多数蛋白质不能忍受60～80 ℃的高温，而DNA在80 ℃以上才会变性，B错误；洗涤剂不会影响DNA，但能够瓦解细胞膜，C正确；DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精溶液，利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步分离，D正确。

　　2．下列有关"DNA的粗提取与鉴定"的实验原理的叙述，不正确的是(　　)

　　A．DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的不同而不同

B．利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA