A．②→①→③→④→⑤→⑥　　　　B．②→①→③→⑤→④→⑥

　C．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥

10．血红蛋白分子中不含有的化学元素是-------------------------------------（ ）

A．C B．N C．Mg D．Fe

11. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是-------------（ ）

A． B. H2N-CH2-CH2-COOH

C． D.

12．下列有关肽键写法中，不正确的是----------------------------------------（ ）

13．下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是----------------------------------------（ ）

A．1，2，3 B．1，1，3 C．1，2，2， D．2，2，2

14．某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3，则该蛋白质的相对分子质量约为------------------------------------------（ ）

　 A． B． C． D．

15．同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于----（ ）

A．同种植物对不同生物的影响不同 B．牛和羊的消化功能强弱有差异

C．牛和羊的蛋白质结构有差异 D．牛和羊的亲缘关系比较远

16．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的-----------------（ ）

A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸

17．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是-------------------------------------（ ）

A．蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸 B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成

C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物

D．各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素

18．通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有的肽键个数为--------（ ）

A、63 B、62 C、17 D、16

19．下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项--------------------------（ ）

A、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体代谢的重要物质

C、生命活动的主要体现者 D、收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础

20．蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是-------------------（ ）