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2．实验步骤[填图]
(1)还原糖的检测：
(2)淀粉的检测：
(3)脂肪的检测：
方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→观察匀浆被染色情况(橘黄色)。
方法二：
(4)蛋白质的检测：
1.判断下列叙述的正误
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素( )
(2)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大( )
(3)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( )
(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生紫色反应( )
答案：(1)× (2)× (3)√ (4)×
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