多糖：水解后能够生成许多单糖的糖 （C6H10O5）n 植物细胞

动物细胞

思考：

（1）哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？

（2）糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？

（3）是否所有的糖类都能为人体提供能量？

（二）细胞中的脂质

1. 举例说出我们生活中熟悉的脂质：

2. 脂质的元素组成

组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。

3. 脂质的分类

常见的脂质有_____、_____和_____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂，如_____、_____、_____等。

探究二：细胞中的脂质

学生阅读教材P32--33有关内容，回答下列问题：

1．组成脂质的化学元素主要是什么？

2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？（见下表）

种类 功能 脂肪 磷脂