知识点一　从刀耕火种到铁犁牛耕

1.刀耕火种：距今一万多年以前，原始农业出现，耕作方式是原始的"刀耕火种"方式。

2.耜耕或锄耕

(1)时代：距今八九千年前。

(2)内容：人们使用耒耜、石锄和石犁等工具，提高了工效，取得较好的收成。

3.青铜农具

(1)时代：阶级社会以后。

(2)耕作技术：使用青铜农具，懂得开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害，农业生产进一步发展。

4.铁犁牛耕

(1)时代：战国时期。

(2)耕作方式：铁制农具大量出现，铁犁与牛耕结合而形成新的耕作方式；灌溉发展：修建了郑国渠、都江堰等。

(3)影响：铁犁牛耕成为中国封建社会基本的耕作方式，农业生产完全变成一家一户的个体小生产，由粗放耕作走向了精耕细作。

铁器的出现及其作用

新的、更有效的铁制工具使农业有可能从原先的黄河发源地向南扩展到森林茂密的长江流域。铁制工具还促进了在黄河流域地区兴修大批的排水工程、为远距离运输大批商品而进行的运河开挖以及西北干旱地区的灌溉工程。

--斯塔夫里阿诺斯《全球通史》

知识点二　土地制度的演变

1.原始社会：土地归氏族公社集体所有。

2.奴隶社会的井田制

(1)历程：商朝出现；西周趋于完备；春秋时期日趋瓦解；战国时期彻底被废除。