对照实验 　　看一个概念：细胞代谢-细胞中化学反应的统称。

　　那么化学中保证化学反应顺利进行我们可以采取什么方法呢？

　　在生物体中保证化学反应的顺利进行我们采取什么办法呢？

　　酶相对于化学的方法哪个催化效率更高呢？通过一个实验来探究。

　　（播放视频）

　　总结实验过程，引出对照实验、自变量、因变量、无关变量，对照组、实验组。

　　通过这个实验能得到什么实验结论呢？实验结论的获得通过对照组和实验组的对比，还有实验组的相互对比。 　　

　　认真思考，回答老师的提问。

　　观看视频，总结实验，理解对照实验。

　　通过两个实验组的对比理解酶具有高效性。 　　通过与化学中加速化学反应的方法的比较，帮助学生理解酶在生物体中的作用。

　　通过列表分析实验的方法，加深学生对对照实验的理解。 拓展延伸 　　请同学们下去之后自己预习书83页，酶的专一性，以学习小组为单位参考我们课上讲的对照实验，自己设计对照实验探究酶具有专一性。 　　自行预习，分组探究。 　　让学生自己设计实验，开拓思路，开放性学习。 酶在细胞代谢中的作用 　　好，现在我们知道了酶在细胞的代谢中具有催化作用，那么，酶到底是怎样催化生物化学反应的呢？

　　请同学们自己阅读书80页上面的两段文字，勾画你认为重要的信息。

　　读完了，请大家思考：什么是活化能？

　　实验中Fe3+和过氧化氢酶为过氧化氢的分解提供活化能了吗？

　　那Fe3+和过氧化氢酶是如何提高反应速率的？ 　　自行勾画并学习重点内容。

　　回答老师的问题，明确酶在细胞代谢中的作用是降低反应的活化能。 　　通过指导阅读的方法，训练学生的阅读能力，提取关键信息能力。 酶的本质 　　酶能够催化细胞代谢中的化学反应，那么酶到底是什么物质呢？

　　请同学们自行阅读书81页的资料分析，概括每位科学家的观点，然后总结酶的定义，要求大家从三个方面进行总结，酶的来源、作用及其本质。 　　快速阅读，了解酶的探究历程，总结酶本质的探究过程，酶的定义。 　　通过让学生自己总结酶本质的探究过程，训练其理解能力，概括能力。 联系生活 　　好了，以上就是我们这节课的全部重点的内容，下面我们看看酶与我们日常生活的联系：含酶牙膏、加酶洗衣粉、多酶片、溶菌酶。 　　听讲，联系生活，加深对酶的了解。 　　通过举生活中酶的应用的实例，加深学生对酶的理解。 课堂小结

巩固练习 　　我们本节课主要学习了两个知识点，一个是酶的作用，一个是酶的本质，还给大家留了一个开放性的作业，设计探究实验，下面我们做一道题进行下巩固。 　　回忆课上的重点知识点。

　　练习习题，及时巩固。 　　通过最后的总结帮助学生明确重难点。

　　通过及时巩固，加深重难点的理解记忆。 五.板书设计 第五章 细胞的能量供应和利用

第一节 降低化学反应活化能的酶

一． 酶在细胞代谢中的作用

催化--降低化学反应的活化能

二． 酶的本质

定义：酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。

　　　　　　　　　　　　　　　　多数为蛋白质，少数为RNA。