（三分钟后看谁说的好）

1、指名读自学提示。

2、学生结合自学提示学习课文。

3、汇报交流。

（1）师：从哪些描写可以看出作者对家乡清炒小螺蛳的喜爱？

（2）根据学生回答出示句子：

无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。或许我对当年味道的回忆模糊了？但其中的一道清朝小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。

烧煮的方法也很简单：先把螺蛳的尾巴剪掉，洗净，然后在油锅里放入葱、姜翻炒，加酒、酱油、糖翻炒几下，在放些水煮熟就行了。但其味鲜美无比，吃了还想吃。这次回到上海家中，吃的第一道菜就是炒螺蛳，满满一大碗，全家人吃得津津有味。

师：你从哪些词语中体会到的？生答，教师板书（回忆模糊、回味无穷、鲜美无比、津津有味）

4、指导朗读，结合自己的体会去读。

（二）默读课文4---5自然段思考：作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？

1、 学生自学。

2、 汇报交流。

3、根据学生汇报出示句子。

（1）、我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另有一种情怀。

师：还有一种什么样的情怀？

因为作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟。

引导学生体会插叙的手法使文章内容更充实、严密与紧凑。

（2 ）、小小的螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，就想起了家乡... ...（思念亲人、思念家乡、思念大陆）

4、学生带着感受自由朗读，从中体会作者的情感。

（三）"日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望。团圆"台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，但是，祖国统一困难重重，面对这种情况，你想说点什么？学生畅谈。

【训练提升】（15′）

1、括号里填上合适的词语。

A、这次回大陆，我特意选择在（ ）的春天，这样既可以观赏祖国美丽的（ ），又可以到家乡去（ ）。

B、但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是（ ），随时想起还会（ ）。

C、小小螺蛳令人（ ），吃到它，就想起了（ ），想起了（ ）.......

2、摘抄好词好句。

八、实践活阅读《梅花魂》、《一面五星红旗》等文章。

【课堂小结】（3′）

淸炒小螺蛳