答案：1-11题：C、C、D、C、C、C、A、D、A、D、B。
12题：单，C6H12O6，CH2OH（CHOH）4CHO，氧化分解，
C6H12O6 + 6O2 == 6CO2 + 6H2O，0。1%，血糖，C12H22O11 二糖
