细胞是一个开放的系统，每时每刻与环境进行着物质的交换，物质的进进出出都要细胞的边界--细胞膜。这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。

　　（三）合作探究、精讲点拨

　　首先我们来探究渗透现象。

1、渗透现象

[问题探讨]：演示"渗透作用实验"--介绍实验装置，指导观察实验结果。

在屏幕上打出渗透现象示意图提问：

⑴漏斗管内的液面为什么会升高？

⑵如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

⑶如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

学生讨论总结。

教师归纳讲述：

⑴半透膜的特性：水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。

⑵渗透作用的概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。

⑶发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。

⑷原理：当溶液浓度A>B时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度A

⑸渗透作用的结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。

2、动物细胞的吸水和失水

（1）、请同学们回忆细胞膜制备的实验。

分析"水分进出哺乳动物红细胞"的实验现象。

在屏幕上打出"水分进出哺乳动物红细胞的状况"示意图。

（2）、请同学们思考并讨论

A．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？

Ｂ．红细胞的细胞膜是不是相当于"问题探讨"中所说的半透膜？

Ｃ．当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？

Ｄ．红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？

3、学生讨论总结

4、教师归纳讲述

⑴动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度。

动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度。

般方法和基本步骤是：观察现象，提出问题→做出假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流