化学方程式 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O

　　(2)酯化反应: 酸与醇反应生成酯与水的反应。其断键方式为酸脱"-OH"、醇脱"-H"。

　　考点一　有关羟基和羧基中氢的活泼性强弱的考查

　　【例1】　同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气,取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得V2 L CO2,若V1=V2≠0,则该有机物可能是(　　)

　　A. B.HOOC-COOH

　　C.HOCH2CH2OH D.CH3COOH

　　答案： A　

　　点拨： 本题考查的是醇羟基和羧基中氢的活泼性的比较,氢的活泼性:羧基中的氢>羟基中的氢。Na既能与羟基反应,又能与羧基反应;NaHCO3只能与羧基反应。因此生成CO2与H2的量相等的只有A。

　　考点二　酯化反应

　　【例2】　(2010,宁波高二检测)如下图,在试管a中先加入3 mL 95%的乙醇,边摇动边缓缓加入2 mL浓H2SO4并充分摇匀,冷却后再加入2 mL冰醋酸,用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上,在试管b中加入7 mL饱和碳酸钠溶液,连接好装置。用酒精灯对试管a加热,当观察到试管b中有明显现象时停止实验。

　　(1)加入浓H2SO4的作用是　 。

　　(2)试管b中观察到的主要现象是　 。

　　(3)实验中球形干燥管除起冷凝作用外,另一个重要作用 　 。

　　(4)饱和Na2CO3溶液的作用是　 。

答案： (1)作催化剂,吸水剂