数字法记忆乳畜业

　　一种牲畜：奶牛。

　　二大区位因素：饲料因素和市场因素。

　　三大特点：面向城市市场，商品率高，集约化程度高。

　　[教材P52活动(上)]

　　1．气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品性经营。

　　2．经营方式：集约农业、生产规模大。

　　商品化、科技应用方面：如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。

　　3．我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。

　　[教材P52～54活动]

　　1．(1)西欧气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于粮食作物的生长，但有利于多汁牧草的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。

　　(2)随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。

　　2．西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。

　　3．与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。

　　------- 情景导入先思考 -------

阿根廷潘帕斯草原，面积约76万平方千米，东临大西洋，夏季高温多雨，冬季温和(7月平均气温在0 ℃以上)。这里的草类生长茂盛，质量好，是世界上优良的天然草场之一，一年四季都可放牧，不需建防寒防冻的圈棚。阿根廷每年牛的存栏数为5 550万头，从这个意义上说，潘帕斯草原是牛的"天堂"。阿根廷每年要宰杀1 000万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口，阿根廷