[答案] ①葡萄糖 ②蔗糖 ③淀粉 ④银镜 ⑤葡萄糖和果糖 ⑥葡萄糖 ⑦蓝 ⑧nC6H12O6葡萄糖 ⑨甘油 ⑩皂化反应 ⑪-COOH和-NH2 ⑫成肽 ⑬氨基酸 ⑭苯环
有机物的检验和鉴别
有机物的检验和鉴别,依据的是有机物的性质,尤其是不能忽略有机物的物理性质。常用到的有:
1.利用有机物的溶解性