③糖尿病人饮食需严格限制，除了限制甜味食品外，米饭、馒头等诸是否受限制？为什么？

例1、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）

　　A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质

　　C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分

二、脂质的种类和组成

　　思考： ①请举出几种脂肪含量高的植物和动物组织或器官？

　　②为什么生物体内的储能物质是脂质而非糖类？

　　③脂肪在生物体内有什么作用？

　　④磷脂在生物体内有什么作用

　　⑤固醇有哪几类，分别有什么作用？

例2：下列物质中构成细胞膜的重要成分的是（ ）

　　A、磷脂 B、葡萄糖 C、纤维素 D、糖原

例3：比较糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表回答：

含 量 成 分 C H O 物 质 脂质 75% 12% 13% 糖类 44% 6% 50% ⑴糖类和脂质在化学组成上的相同点是 。

⑵糖类和脂质在化学组成上的不同点是 。

⑶1g葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15kJ，而1g脂肪氧化分解释放的能量为38.91kJ。解释原因。

三、生物大分子以碳链为骨架

　　思考：何为单体？何为多聚体？

例4：下列叙述中，错误的是（ ）

　　A．多聚体彻底水解后的产物不一定是它的单体

　　B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体

　　C．淀粉和纤维素的单体都是单糖

　　D．DNA和RNA单体的分子组成不同

拓展延伸：

一、选择题

1．组成糖原和脂肪的化学元素分别是（ ）

A．C、H、O和C、H、O B．C、H、O和C、H、O、N

C．C、H、O、N和C、H、O D．C、H、O和C、H、O、N、P

2．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）

A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖

C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖

3．小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（ ）

A．纤维素和糖原 B．葡萄糖和麦芽糖 C．葡萄糖和糖原 D．淀粉和蔗糖